校企合作签约暨授牌仪式
2020年11月5日，莆田市高级技工学校与莆田市歆宴缘餐饮管理有限公司校企合作签约暨授牌仪式在校会议室隆重举行。会上李仲清校长与歆宴缘餐饮陈煌歆总经理签订了校企战略合作框架协议，双方互相授牌，并由学校特聘陈煌歆同志为我校烹饪专业客座教授，李仲清校长向陈煌歆同志颁发聘书。2019级烹饪专业全体学生共同见证了签约暨授牌仪式。
签约仪式后李仲清校长强调此次合作的重要意义，指明了双方今后要努力的方向，并殷切地向烹饪专业全体学生提出三点要求：一要学，学习烹饪饮食文化，熟悉每道菜品背后的故事；二要勤，勤学苦练基本功，虚心向特聘大师请教；三要新，要有创新，要思考每道菜的做法。
此次学校引入我市知名餐饮公司，共同搭建校企合作平台，是学校贯彻国家职业教育办学方针，深化产教融合之举。通过此次合作，能够促进我校烹饪专业的办学水平，为烹饪面点专业学生技能实训提供名师指导，也为学生校外实习提供新的基地。
莆田市歆宴缘餐饮管理有限公司成立于2012年，旗下拥有莆仙大剧院店和玉湖公园店，是莆田一家具有莆仙传统风味的餐饮公司，莆田市烹饪行业协会副会长单位，公司“陈氏红团”入选莆田市非物质文化遗产。公司创始人陈煌歆总经理从烹饪行业基层拼搏奋斗，成长为行业翘楚，先后获得福建省技术能手、福建闽菜大师、福建省餐饮烹饪行业协会常务副会长、注册中国烹饪大师等称号。
