为提高食堂服务水平、提升师生膳食质量，进一步服务好广大师生，贯彻上级保障校园食品安全精神、遵行校领导指示，充分发挥学校膳食委员会对食堂的监督指导作用，12月25日下午，在校二层会议室召开了莆田市技工学校膳食委员会（下称“膳委会”）工作会议。膳委会全体成员，包括教师代表、学生代表及家长代表参加了会议。会议由膳委会主任周伯晨主持。
会上，周伯晨主任首先介绍了膳委会成员的构成、食堂的运营方式、食堂管理制度及食堂的采购情况。着重介绍了疫情期间，学校食堂实施错时、错峰、错位的就餐方式，为切实保障师生的用餐安全所采取的各项措施。
接着，通过监控系统线上参观食堂，食堂食品加工全过程可以尽收眼底，确保所有食品在采购、储藏、加工、留样等各个环节均按照规章制度完成，让师生和家长代表倍感放心。
最后，听取了学生、家长、教师代表的意见，膳委会陈超英副主任就大家集中反映的菜价、饭菜的营养搭配、饭菜数量等问题一一作了回应，并提出了改进措施。周伯晨主任对学生、家长关心的问题诚恳接受，希望大家积极参与、充分建言，协助学校管理好食堂。
民以食为天，食以安为先。一直以来，食品安全与质量是学校高度重视的一项工作，今后，学校将继续充分发挥膳委会的监管职能，在学校、师生和家长之间发挥桥梁和纽带作用，真正达到学校、家长、学生和社会共同监管学校食堂的目标，进一步提高学校膳食工作的质量和水平，让师生更满意，让家长更放心。
