2020年7月27日，学校组织了2018级学生赴企业跟岗实习。此次参加实习的有烹饪、会计、电子商务、数控加工、汽车维修等专业共106名学生，将分别赴友德集团、阿伟海鲜楼、福建复茂食品、莆田中涵机、蜂行者汽车等单位进行跟岗实习。通过跟岗实习这一教学环节，使学生熟悉和了解企业概况、企业文化、商业模式、管理模式、经营模式、技术模式、生产流程，加深对企业生产、管理、商务活动的感性认识。并通过跟岗实习活动，提高学生适应现代企业经营管理模式及分析、解决实际问题的能力，锻炼学生吃苦耐劳的精神，培养认真、主动的工作作风和学习态度。
李仲清校长嘱咐即将启程的学生，到企业要服从企业的安排，严格遵守企业的规章制度，虚心向企业员工学习，善于将在学校学到的知识灵活运用到实践中去，学以致用，遇到困难要主动联系带队老师，积极想办法解决。对带队老师，李仲清校长强调要关爱学生，积极与企业沟通，安排好学生的食宿和工作；还要求教务、招就等级部门要与长期合作的企业建立互访制度，定期交流和拜访，促进校企合作深度发展。
学校专业与企业产业的对接、教学过程与生产过程的对接，不仅有利于职业教育技术人才的培养，同时对于深化产教融合、加强校企合作以及推进工学结合具有重要意义。
